一、掛圖內(nèi)容:
小兒多動癥飲食禁忌
(1)忌食含水楊酸鹽類較多的食物。 西紅柿、蘋果、橘子和杏子等含甲基水楊酸食物,這些食物會使有遺傳因素的小兒產(chǎn)生多動癥。因此,應(yīng)不吃或不吃這些食物,包括不宜服水楊酸類的藥品。
(2)忌用食品添加劑和人工色素。多動癥小兒不宜吃有色素的食物,如可樂、橘子水、果子露、蜜餞、奶油蛋糕上的紅綠裱花,以及加調(diào)味劑的各種食品。
(3)忌食含鉛量高的食物。小兒應(yīng)避免使用含鉛食具,不吃受鉛污染的食物,如貝類、大蝦、向日葵、蒿苣、甘藍、皮蛋等。
(4)忌多食含鋁量高的食物。多動癥小兒不要使用沒有涂膜的鋁質(zhì)食具、容器、或用其煮高蛋白、酸性食物和飲料。不要持久服用含鋁較多的中、西成藥,如氫氧化鋁抗酸劑。含有鋁添加劑加工后的食品如油條應(yīng)少食?!?
(5)忌食含酷氨酸的食品。乳類、乳制品、豆腐皮、大豆、松魚干富含酷氨酸,而多動癥患兒大便中P-甲酚的含量要高于正常兒童,P-甲酚是人腸道微生物對酷氨酸進行代謝的產(chǎn)物,故應(yīng)避免大量食用。
(6)忌多食糖類 。甜點心、各式糖果、飲料、冷飲等含糖量高的食品,若攝入過多,能引起機體內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂,小兒則可能出現(xiàn)多動癥,故應(yīng)少吃。
(7)忌偏食 。小兒多動癥患兒切忌偏食,特別應(yīng)增加含鐵量高的食物,如肉類和動物肝。若飲食中鐵缺乏,會引起大腦酶功能的紊亂,影響患兒情緒,加重多動癥狀。煙堿酸缺乏,貧血和體內(nèi)其他化學(xué)成分的變化,也會影響小兒多動癥的治療。
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