一、掛圖內容：
消化內科——急性胃腸炎患者出院指導
急性腸胃炎是胃腸粘膜的急性炎癥，臨床表現(xiàn)主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等。本病常見于夏秋季，其發(fā)生多由于飲食不當，暴飲暴食；或食入生冷腐餿、穢濁不潔的食品。急性胃腸炎并發(fā)疾病有脫水、電解質不平衡、腸穿孔、敗血癥等。出院后，您應該注意以下幾項：
1、急性胃腸炎患者應臥床休息，注意保暖。
2、急性期患者常有嘔吐、腹瀉等癥狀，失水較多，因此需補充液體，可供給鮮果汁、藕粉、米湯、蛋湯等流質食物，酌情多飲開水、淡鹽水。
3、為避免胃腸道發(fā)酵、脹氣，急性期應忌食牛肉等易產氣食物，并盡量減少蔗糖的攝入。應注意飲食衛(wèi)生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、臘的魚肉，含纖維素較多的蔬菜、水果，刺激性強的飲料、食物和調味品等。
4、規(guī)律飲食。有規(guī)律的進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
1) 定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規(guī)定時間，不 管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽。
2) 溫度適宜：飲食的溫度以“不燙不涼”為宜。
3) 細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃粘膜有保護作用。
4) 飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
5、注意防寒：胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖，不要受寒。
6、避免刺激：不吸煙，不飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
7、如有不適，及時就診。
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